Je ne vis pas en France et je ne consomme pas souvent ce genre de denrées, mais d'après ce que j'ai vu en Allemagne (ce genre de lois s'appliquent souvent à toute l'UE), une indication de durée maximale peut être précisée selon la nature de l'aliment. Par exemple, « à consommer dans les X jours après ouverture ».

Si la mention ne précise pas la durée, je pense que cela va alors dépendre des conditions de conservation et que l'on doit se fier à l'aspect visuel et à l'odeur de l'aliment, à consommer dans les jours à suivre.

Je viens de faire une recherche rapide sur Gougeule et voici ce que j'ai trouvé :

Lorsqu’un produit est entamé (emballage ouvert), il est à consommer rapidement après ouverture, généralement sous 1 à 3 jours selon la fragilité du produit, et impérativement avant la DCL initiale mentionnée sur l’étiquetage.

Une information sur l’utilisation du produit après ouverture peut figurer sur l’étiquette précisant « A consommer sous X jours suivant ouverture ».

Source : https://www.mayenne.gouv.fr/

Pour le rapidement après ouverture, c'est généralement spécifié sur le produit.

Exemple avec une crème antibio :

Je ronge les ongles et ça s'infecte souvent. Je peux garantir que même après 3mois pour l'original (ici un générique). L'efficacité n'est pas du tout pareil. Même si je me sert de coton tige pour m'en servir, au début c'est très efficace et plus les semaines passe, plus il faut de temps pour que ça agisse .

Avec de la moutarde :

De la viande en snacks :

Les boissons et jus d'orange c'est spécifié entre 2-3jours.

Quand c'est non refermable pour ma part c'est 24h et sinon 48h comme l'eau qu'on stock.

La crème uht c'est 3-4jours selon ce site

Mais la FRC dit :

Mais les termes utilisés par les fabricants ne sont pas toujours compréhensibles pour le consommateur. On trouve trois types de mentions:

«Après ouverture, conserver au réfrigérateur» N’indique aucune information sur la durée de garde.

«Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement» Subjective, cette mention peut inciter à jeter une denrée qui reste pourtant largement consommable. Migros utilise largement cette mention sans en être satisfait. Le distributeur a l’intention de revoir sa copie.

«Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les X jours» Indication la plus claire garantissant une qualité de produit optimale au niveau du goût durant ce laps de temps. Cependant, le produit peut rester consommable au-delà. Coop l’utilise pour une grande partie des produits vendus sous sa marque propre.

Les recommandations ici :

Certain produit qui s'achète pas au frais sont à conserver au frais après ouverture ! Normalement on dit que ce qui s'achète pas au frais peu se conserver sans réfrigération. C'est pas toujours vrai. Je l'ai appris avec la sauce soja qui continue de fermenter une fois ouverte. La conserver au frais réduit l'effet.

Bonjour,

Je ferais la même chose que pour les produit que je cuisine personnellement (au moins je suis sûr qu'il n'y a pas trop d'additifs cachés comme dans les produits industriel)

Quelques jours maximum au réfrigérateur, sauf bien sûr si il y a des composants très fragiles : oeuf cru par exemple.

Le plus simple est de ne pas se poser de questions : consommer le jour même.

J’ajoute aux autres réponses un truc pour les oeufs. Lorsque j’ai un doute, par exemple si j’ai dépassé la date limite indiquée, je plonge l’œuf dans un bol d’eau froide. S’il flotte, je le jette. S’il coule, je l’utilise. Que pensez-vous de cette méthode ?

Cela dépend de la méthode de conservation.

Si il reste sur la table, vaut mieux le consommer le jour même.

Personnellement je conserve deux jours maximum au frigo dans une boîte hermétique.

Au delà je renifle, je goûte du bout de la langue et si je ne remarque rien de suspect... J'appelle ma femme pour qu'elle confirme ou infirme.

Dans le doute, nous préférons jeter.

A mon avis, ces produits peuvent être conservés 2 jours au réfrigérateur.

La durée après ouverture est de plus en plus indiquée en clair. C'est souvent 3 jours (conservé au frigo, à condition que celui-ci soit réglé à 4°C max ; la plupart des frigos tournent autour de 10°C)