Personnellement, j’ai longtemps eu du mal avec le goût de l’eau plate, tout simplement parce que j’ai grandi dans une région où elle avait toujours un peu le goût du chlore. J’ai donc été habituée à toujours rajouter un peu de sirop pour camoufler le mauvais goût.

J’ai commencé à apprécier, ou plutôt accepter, le goût de l’eau du robinet à partir de ma vie en Finlande.

D’un autre côté, je n’aime pas non plus les sodas et les jus de fruits industriels car je les trouve beaucoup trop sucrés et écœurants. À la limite, je coupe les jus de fruit avec de l’eau.

Où j’habite en Allemagne, j’aime beaucoup le goût de l’eau du robinet, pour la première fois. J’ai aussi appris à apprécier l’eau pétillante, à l’occasion.

Une de mes boissons préférées est l’Apfelschorle. Je la prépare avec un tiers de jus de pomme « trouble » de production locale et deux tiers d’eau pétillante.

Au risque de choquer certains Français, il m’arrive aussi de mettre de l’eau dans mon vin. En fait, il m’arrive de mélanger un peu d’eau pétillante avec certains vins blancs très sucrés. J’y rajoute même quelques glaçons et une tranche de citron, pour tout vous dire. 😅 En fait, ça se fait beaucoup en Allemagne de mélanger de l'eau pétillante ou du soda avec du vin (Weinschorle).

Ma marque préférée d’eau pétillante est Gerolsteiner, achetée en bouteilles en verre consignées et consommée à l’occasion. Sinon, je bois l’eau du robinet « nature » ou en thé.

J'adore boire de l'eau.

C'est certainement ma boisson préférée, surtout quand c'est de l'eau de source savourée dans la forêt, mais l'eau du robinet filtrée me régale aussi , même si je sais qu'elle contient de plus en plus de perturbateurs endocriniens, de microplastiques et autres joyeusetés...

Depuis le changement climatique, le bruit de l'eau, dans un torrent ou la pluie me réjouit profondément et me rassure, c'est une sensation purement physique que je ressens depuis le début des canicules.

On peut vivre assez longtemps sans manger, mais à peine quelques jours sans boire de l'eau.

L'eau c'est la vie !

Merci Chattentif pour la question et cette belle illustration , le verre d'eau est superbe et me donne envie ! :p

Nous sommes dans une période de l'histoire où nous avons la chance d'avoir de l'eau à domicile de bonne qualité dans nos contrées, et c'est magique. Il y a des pays où ce n'est pas le cas, et où il faut prendre l'habitude de désinfecter l'eau par un moyen ou un autre avant de la boire, mais ce n'est en général pas le cas en France. En France il y a la coutume qui étonne souvent les étranger. C'est celle d'acheter de grandes quantités d'eau en bouteille. Certains se demandent si l'explication est que l'eau n'est pas potable, alors qu'il s'agit de préjugés et de marketing. Nous sommes assez riches pour pouvoir gaspiller notre argent avec de l'eau en bouteille.

Dans une ville où l'eau est de bonne qualité les habitudes des habitants seront différentes. Les goûts sont une question d'éducation avant tout. Certains n'aiment pas les légumes, mangent leurs frites avec du beurre, ne peuvent se passer de ketchup, ou mettent du sel avant de gouter, mais en réalité ils pourraient faire autrement. Il n'y a pas à rougir de l'éducation alimentaire qu'on a reçu, mais il ne faut pas inventer d'autres raisons. On peut aussi rappeler que le mieux est de boire de l'eau sans additif (pas de jus de fruit par exemple) quand on a soif, mais tout le monde doit déjà le savoir. Tout le monde sait également qu'il faut boire au minimum 1 à 1,5 litre d'eau par jour https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/alimentation-adulte-types-aliments/eau. Quand on fait un effort physique on boit naturellement beaucoup plus.

J'ai connu d'autres coutumes concernant l'eau. Si je fais des recherches, je trouve des articles sur la question de boire ou ne pas boire avant ou pendant le repas. C'est encore actuel, et j'ai rencontré des collègues qui préfèrent ne pas boire d'eau en mangeant.

De mon côté je suis attaché à l'idée de pouvoir boire autant d'eau que l'on souhaite à table. Si j'offre du vin on doit aussi pouvoir en boire autant que l'on souhaite, avec modération et sans avoir à conduire, mais c'est une autre histoire. J'ai été surpris de constater que c'était une coutume française, avec le fameux "château la pompe" qui a une notoriété qui dépasse l'hexagone.

J'ai constaté des différences entre la France et l'Allemagne. En Allemagne il n'est pas naturel de mettre de l'eau sur la table, il faut en demander avant le repas, et pour les Allemands l'eau en bouteille est gazeuse. Une marque populaire en Allemagne est "Bismark", comme le célèbre chancelier.

Pendant longtemps les gens évitaient de boire de l'eau, car elle était vecteur de maladies. C'est l'origine de la coutume de boire du thé (eau bouillie), du lait frais, des soupes abondantes et des boissons alcooliques, toutes préparations tuant les germes dangereux.

En ce qui concerne le goût de l'eau plate, quand j'étais en Algérie nous évitions de boire l'eau du robinet, mais de l'eau minérale à la place. A cinq, nous avons eu le même trajet: nous avons essayé toutes les marques, pour nous fixer finalement sur Evian.

A l'époque, nous ne le savions pas, mais ces eaux ne sont pas recommandées comme boissons, car fortement minéralisées. Nontre sens du goût nous avait guidé vers la moins minéralisée: Evian!

Puis est venue l'écologie, et à nouveau la méfiance de l'eau du robinet, souvent chlorée, parfois polluée aux persticides, voire mal stérilisée. C'est peut-être exagéré, mais faute d'information neutre, les gens se méfient.

D'où le succès des eaux de source. Mais là aussi les compositions varient beaucoup, et une marque disponible une année ne le sera pas forcément l'année suivante.

Toutefois en ce qui me concerne, j'ai là aussi fini par converger sur les eaux bicarbonatées, calciques ou sodiques. En est-il de même pour tout le monde?

Même ainsi, il faut vraiment avoir soif pour trouver l'eau plate bonne. Pendant longtemps j'ai bu du thé glacé aux édulcorants, mais j'ai fini par en avoir marre, voire de les suspecter de certains problèmes. Retour à l'eau? Même problème avec les sirops aux édulcorants: comme ils n'ont pas de prana, on s'en lasse vite. Donc sirop au sucre, et encore pas toujours le même parfum.

Ajouté: lisant les autres réponses, il semble que le dégoût de l'eau plate serait fréquent. C'est très curieux, car l'évolution devrait nous avoir appris à l'aimer. Si il se confirme que ce problème est récent, ce pourrait être une conséquence de boire sucré.

Une habitude qui semble innocente, mais si on boit un litre de jus de fruits, on a assez de calories pour la journée...

L'EAU

C'est sûrement ma boisson préférée.

Pourtant je ne rechigne pas à déguster un verre de vin, à savourer une bière bien fraîche, ou à titiller une petite liqueur mais heureusement pour moi je n'ai plus de plaisir à boire de l'alcool au delà de 2 ou 3 verres et ce pour plusieurs jours.

Alors que la sensation agréable de l'eau coulant dans le gosier peut se vivre plusieurs fois par jour tous les jours.

Je vais vous conter une expérience toute récente, c'était en juillet 1980. Nous avions grimpé le Mont Sinaï, un sommet de 2285 mètres, ascension relativement facile effectuée à l'aube pour ne pas subir les affres de la chaleur.

Comme à mon habitude, je m'écarte du groupe pour explorer les lieux. J'effectue vite le tour de la chapelle, je suis plus attiré par le silence de la nature à quelques dizaines mètres de cet édifice religieux. Malgré l'altitude, malgré que le soleil se soit levé depuis peu, la chaleur du désert se manifeste déjà. Le paysage est sublime, fantastique, sans un souffle de vie.

La terre et les roches nues n'acceptent pas la vie dans ce territoire aride.

Pourtant une sonorité magique retenti, un oiseau chante à quelques mètres de moi, je suis émerveillé. Il disparaît parmi les rochers.

Un oiseau ici, si haut, si loin de la vallée, cela me semble impossible. Alors je commence à chercher, mon intuition me suggère qu'il doit y avoir de l'eau quelques part. Effectivement je découvre dans une anfractuosité juste assez large pour me laisser passer, un petit passage qui donne sur une cavité remplie d'eau. Cela me semble être une grotte naturelle.

J'admire ce miracle, comment dans ce désert brûlant, de l'eau peut arriver jusqu'ici et surtout ne pas disparaître dans le cœur de la montagne ?

Je comprends alors la présence de l'oiseau. Un sourire traverse mes pensées. Je suis sûr qu'aucun touriste ne soupçonne la présence de ce réservoir. Si l'oiseau n'avait pas chanté d'une voix limpide comme l'eau, je n'aurais jamais deviné la présence de cette citerne naturelle.

Pour être franc, je pense qu'elle est naturelle mais cela me paraît tellement incroyable qu'il me reste quand même un doute. Peut-être que les hommes, profitant d'une caractéristique des lieux, ont aménagé ce bassin souterrain.

Si c'est une formation géologique, je comprends mieux pourquoi Moïse est venu se perdre dans ce coin. Il pouvait s'hydrater régulièrement, s'assoir sur un rocher, contempler le paysage et méditer tranquillement.

Bonjour,

Oui j'ai lu cet article sur Slate et il m'a stupéfié.

Je connais en-effet de nombreuses personnes totalement incapables de boire de l'eau plate même en dehors de tout contexte alcoolique, mais je n'imaginais pas que nous en étions à une situation aussi catastrophique.

Il suffit d'ailleurs de regarder l'obésité de plus en plus généralisée même si cet état a bien sûr également d'autres origines, mais l'abus de ce que l'on appelle les "softs drink" est quand même un gros coupable.

Je comprends mal personnellement ce que je considère comme un gâchis écologique et une atteinte qui pourrait être facilement évitable à la santé des hommes.

En dehors du vin, réservé aux bonnes occasions, je bois quasiment exclusivement de l'eau plate, et oserai-je insister de l'eau du robinet qui est, dans notre pays d'une grande qualité.

J'ai beaucoup voyagé des dans pays où ce n'était pas le cas avec consommation quasi obligatoire d'eau en bouteille ou utilisation d'outils de purification lors de certaines randonnées.

Un de mes plus grand plaisirs de retour en Europe était de me dire "Ouf ! Je vais enfin pouvoir boire de l'eau du robinet ! "

Et surtout d'être conscient de la chance que j'ai de vivre dans des pays où c'est possible : nous ne connaissons pas notre privilège.

Privilège qui ne sera, hélas, peut être pas éternel, mais c'est un autre débat.

J'ai toujours eu du mal avec l'eau plate. Alors j'achète beaucoup de soda ou je fait de l'eau gazeuse avec du sirop à la maison. Pourtant je vis dans une région où l'eau au robinet et de très bonne qualité. Juste le goût qui est différent de ou j'habitais avant. Avant j'ai 33/33/33% d'eau de source, lac de bret et Léman. Aujourd'hui j'ai 100% Léman. En plus, je vis un vieux logement et je soupçonne que le goût bizzare viens des vielles conduites.

J'avoue que je vais jouer un peu le pessimiste de service. Mais vu ma sensibilité écologique, je ne pouvais pas faire l'impasse.

Il faut d'abord penser l'eau comme quelque chose de rare. Et de précieux. D'ailleurs, notre utilisation importante, en plus du fait que les réseaux sont mal entretenus, avec de nombreuses fuites n'arrangent pas les choses. Voici donc quelques chiffres et données sur l'eau:

1. Eau douce: La part d'eau douce sur Terre est de 2,5%
2. Utilisation par français: Un français en moyenne utilise plus de 100 litres d'eau par jour. Cela inclut l'eau pour son hygiène, faire la cuisine, etc. Ce chiffre n'inclut pas certaines données qui peuvent augmenter son usage de l'eau. Par exemple, l'eau utilisée pour son alimentation, pour produire ses vêtements, etc. Songez que pour faire un jean, il faut entre 7 000 et 10 000 litres d'eau
3. Le problème des fuites: Selon UFC que choisir, "1 litre d’eau sur 5 s’est déjà volatilisé. Au niveau national, cela correspond à 1 milliard de m3 d’eau de perdus." Par ailleurs,1 commune sur 2 ne publient pas ses relevés de fuite, alors que cela est obligatoire. Ces chiffres sont donc très certainement sous-estimés.
4. Le rôle des glaciers: Les glaciers ont atteint un point de non-retour, et leurs fontes est réellement problématique. On sait que leurs fontes sont irréversibles au moins au niveau de l'Antarctique. Alors qu'ils ont un réel rôle dans la protection de la planète. Aussi, selon la glaciologue Heidi Sevestre, 2 milliards de personnes ont besoin de l'eau des glaciers pour par exemple la production d'énergie, ou pour irriguer des cultures. Les glaciers ont également un rôle pour "maintenir" les virus. S'ils fondent, certaines maladies peuvent s'échapper, alors qu'elles étaient piégées dans la glace.

Pour ceux que le sujet intéresse, et qui voudrait le creuser, je vous conseille d'écouter l'émission Planète bleu qui l'a bien évoqué avec l'hydrologue Charlène Descollongues, et la glaciologue Heidi Sevestre, que j'évoquais précédemment.

Sources:

https://www.cieau.com/connaitre-leau/leau-dans-la-nature/eau-douce-tout-savoir/

https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/

https://www.linfodurable.fr/conso/7000-10-000-litres-deau-sont-necessaires-pour-fabriquer-un-jean-comment-arreter-les-frais

https://www.quechoisir.org/nos-combats-crise-de-l-eau-en-france-une-ressource-menacee-de-penurie-n108266/

https://www.lexpress.fr/environnement/fonte-des-glaces-de-lantarctique-un-ineluctable-point-de-bascule-climatique-YMOW3JGLU5AYFNR23IHP3HQWCA/

https://www.lexpress.fr/environnement/fonte-des-glaces-de-lantarctique-un-ineluctable-point-de-bascule-climatique-YMOW3JGLU5AYFNR23IHP3HQWCA/

https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/rechauffement-climatique-virus-zombie-prisonniers-permafrost-depuis-48-000-ans-ont-ete-ramenes-vie-83908/

Je bois presque exclusivement de l'eau plate, étant donné que je n'aime presque aucune autre boisson (exit eaux pétillantes et boissons gazeuses en général, alcools en tout genre, infusions et autres thés). Seuls quelques jus de fruits trouvent grâce à mes yeux, et encore, je trouve l'experience d'un intérêt assez limité. De même pour l'eau, mais c'est quand même bien pratique pour étancher sa soif :)